Отображение строки с форматом в ActiveRecord

text_field не подходит для использования номера кредитной карты. <input type="number"> вместо этого. Попробуйте создать помощник, чтобы сделать визуализацию следующим образом:

=> "xxxxxxxxxxxxxxxx".chars.each_slice(4).map(&:join)*' '
=> "xxxx xxxx xxxx xxxx"

на виду использовать заполнитель:

<%= f.text_field :credit_number, placeholder: "xxxx xxxx xxxx xxxx" %>

Из комментария:

добавьте блок before_create к модели в models/user.rb:

before_create do
  credit_number.split(' ').join if credit_number
end

Теперь, прежде чем создавать (пишите в db), credit_number строка credit_number.